#21 taste sensations

Het is zo'n typische maandag morgen die de meeste wel zullen herkennen. Een leuk en relaxed weekend achter de rug en dan weer vroeg opstaan om te gaan "werken". Volgens mij hebben de kinderen hier ook een beetje last van. Ze zijn allemaal een beetje hangerig en huilerig. Dit gevoel wordt alleen maar versterkt als we 's middags de slaapzaaltjes moeten dweilen. Juist op het moment dat we de kinderen kunnen helpen met omkleden mogen wij gaan poetsen... maarja dit hoort erbij.

Als we bij de bushalte aankomen zijn we veel te vroeg en vallen onze ogen op een van de voedsel verkoopsters langs de weg. Ze heeft van alles maar waar we alledrie echt van kwijlen zijn de groene cakejes. Ze worden bewaard in een soort pan waardoor ze nog lekker warm zijn. Het ruikt naar rijst maar is heeft toch ook wel een zoete smaak. 

In de bus valt me op hoe vriendelijk de vietnamezen zijn. Verschillende mensen praten terwijl ze elkaar (volgens mij) niet kennen. Ouderen/gehandicapte worden de bus uit geholpen en zelfs iemand met verschillende zware dozen word geholpen met uitladen. 

Vandaag help ik de kinderen weer met schrijven. Iedereen heeft zijn eigen schrift en is bezig met zijn/haar letter. Aan het eind van de dag gaan we naar de Lotte mart. (De grote xl ah). We slaan wat drank en snacks in. En hierna gaan we ergens wat eten want twee keer per dag rijst word me even te veel. In het restaurant worden we "verplicht" te eten met chopsticks en ik moet zeggen het lukt me aardig. 

Op woensdag staat er een filmploeg klaar. Waarschijnlijk voor de dag van de leraar deze is maandag. De kinderen moeten in een keer netjes in een kringetje gaan zitten. En een andere lerares komt om hun les te geven. Normaal word aan deze kinderen amper les te geven. 

Een ander ding wat me op gevallen is en wat voor mij heel onwerkelijk is is de stok. Leraressen hier hebben een plastic of houten stok waarmee ze op de grond slaan om de kinderen af te schrikken. En af en toe wordt er een tik op de vingers of billen uitgedeeld. Alleen lachen ze hierbij dus is naar mijn idee niet helemaal consequent. Dit zorgt ervoor dat de kinderen elkaar gaan slaan. En daar komt vaak weinig reactie op. Jammer maar ik probeer de manier waarop ze hier werken te accepteren. 

Over het algemeen lust ik alles en heb ik nog nooit in mijn leven iets gehad wat niet lekker is. Tuurlijk vind ik sommige dingen lekkerder als andere maar dit was echt vies... bitter lemon soep. Ik wist dat ik het drankje bitter lemon niet zo lekker vind maar soep brrr niet te eten. 

En om nog meer in te gaan op de smaaksensaties van deze week. Zaterdagmorgen was het tijd voor de local market. Aan het einde besloten we een verkoelend drankje te nemen. Onze coördinator stelde voor een lokaal verkoelend drankje, why not? Een kraampje omringd met kommetjes met geen idee wat erin. En de welbekende plastic stoeltjes. We nemen plaats en krijgen ons verkoelend drankje voor ons. De ingrediënten die ik me nog kan herinneren zijn alsvolgt; zeewier, lychee, lotus, jelly  en rijst. Niet perse vies maar wel een hele bijzondere smaak sensatie! 

It's a typical monday morning most people would recognize. The weekend has ended and you have to wake up early for work. I think the childern are experience the same. They are all a little sad and crying the whole time. The feeling is getting worse when we need to clean the sleeping rooms. We can better spend this moment on helping the childern get dressed... I just need to accept it. 

We are to earlie for the bus and then we see one of the food sellers on the street. She has many different things but the one thing we really like are the green cakes. They are still in a pan and warm when we eat them. It smells like rice but still has a nice sweet taste. 

It's notable how friendly the people in Vietnam are. Everyone talks with eachother and help disabled people. Even a guy with very heavy boxes. 

Today I help the childern with writing. Everyone has there one book and is busy with there own letter. At the end of the day we are doing some groceries in the Lotte markt. And having dinner in a restaurant. Two times a day rice is to mutch for my. We are obligated to eat with chopsticks and actually I am doing pretty well. 

There is a little film crew in wednesday, probably because of teachers day on monday. The childern have to sit on a chair in a circle. And there is even a different teacher then normal. 

Another thing I noticed what is a little unreal to me is the stick. They use a stick to scare the childern when they are doing something wrong. Sometimes they give a slap on the but or hands. But they are laughing when they do that not really consistent. So the childern will also hit eachother. And the teachers don't react to that. Sad, but I try to accept the fact how they are working here. 

In general I like everything to eat. Ofcourse somethings more then others but what I ate today was disgusting. I knew I didn't like Bitter lemon but soup of this vegetable. Ieuw... To talk about more taste sensations. Saturday morning time for the local market and a refreshing drink. Our coordinator is suggesting a local drink, why not? A little stand surrounded by bowls of fruit and? No idea. We are sitting on the famous plastic chairs and getting our drinks. A glass filled with seaweed, lychee, lotus, jelly and rice. Not bad but a particular kind of taste!